Поиск по свойствам специй

Петрушка (сушеная)

Петрушка (сушеная)
Петрушка (сушеная)

Петрушка сушеная – это высушенная зелень двухлетнего травянистого растения. Петрушку стали использовать в пищу в середине 9-го века. Греки находили её в скалах и лесах. Затем это растение постепенно распространилось по всей Европе, а после – и по всему миру.

Чтобы наслаждаться душистой травой круглый год, люди придумали сушить её листья. Их сушили на солнце, а после сушки измельчали для удобного хранения. Некоторые оставляли петрушку в виде пучков и подвешивали в доме.  

16:17
79
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Яндекс.Метрика